Некоторые идеи я вам сейчас подскажу. Аппликации.
Можно оформить в виде липучек. Очень интересно играть с рисунками, которые перемещаются. Например, расставить зверей, птичек, рыбок и т.д. по их домикам.
Аппликацию на коврик лучше пришить. В этом случае будете уверены, что ваш малыш не насосется клея.
Они могут быть разными по размеру и цвету. Обязательно придумайте оригинальную застежку - молния, шнурочек, пуговица или ленточка. Пусть в каждом карманчике будет конфетка, игрушка, рисунок и т.д. Можно сделать машину, а ее кузов в виде карманчика.
Сделайте застежки - пуговицу и петельку. Это хорошо для развития детской моторики.
Карманчики.
Пуговицы.
Так же и с фигурами - круг, квадрат, треугольник…
Сделайте массажную дорожку - пришейте на прямоугольный кусок ткани разные по размеру пуговицы.
По разноцветным пуговицам можно учить цвета. Оформить их можно в виде радуги.
Коврик можно не шить, а использовать для этого старое одеяло. Не забудьте его предварительно постирать.
Остатки ниток, которые уже не пригодны для вязания, можно оформить в виде травы, шерсти животных или волос для людей.
Интересные решения.
Развивающий коврик может быть повешен на стену или расстелен на полу.
Сделайте несколько кармашков, в которых будут лежать съемные детали коврика.
Этот список можно продолжить. Но сделайте это сами, включив свои мышление и фантазию.
Пришив по краю коврика липучку, можно из нескольких небольших ковриков сделать большой. Порядок размещения частиц время от времени меняйте.